W ostatnim etapie projektu „Zdrowo jem, więcej wiem” klasa III a uczestniczyła w wieloetapowych działaniach dotyczących zdobywania wiedzy na temat Piramidy Zdrowia.
Były to zajęcia poprowadzone przez wychowawcę, w części wstępnej uczniowie zapoznali się z tematem„Co powinny jeść dzieci? Piramida Zdrowia” oraz celami lekcji. Przypomnieli sobie piętra Piramidy Zdrowia oglądając prezentację multimedialną „Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej” oraz najważniejsze składniki pożywienia. Honorowym "gościem"zajęć była Piramida w rozmiarze XXXL (własnoręcznie wykonana przez dzieci jeszcze w jesiennym etapie konkursu). Kolejny raz okazało się, że wiedza utrwalana systematycznie jest trwała. Dzieci doskonale znały piętra Piramidy i miejsca dla poszczególnych grup pożywienia. Dlatego część końcowa, w której uczniowie sprawdzali swoją wiedzę wykorzystując gry planszowe „Piramida Zdrowia” okazała się być dla dzieci przyjemna. Na zadanie domowe dzieci otrzymały zadanie, by z pomocą rodziców wykonać własną grę planszową utrwalającą wiedzę o zdrowiu. Dzieci z klasy III brały też udział w zajęciach prowadzonych przez pana Marka Kiełtykę mistrza piekarskiego i właściciela EKO -Piekarni w Łężanach. Pan Marek przeprowadził warsztaty wypieku chleba. Były one okazją do powtórzenia wiadomości o tym, jak powstaje chleb (od ziarna do mąki), a także lekcją instruktażową przygotowania ciasta na ekologiczny bochenek. Gość poruszył temat zdrowego odżywiania i trybu życia. Tłumaczył czym wyróżnia się pieczywo ekologiczne, jaka mąka jest zdrowsza i wreszcie co warto dodać do chleba, by podnieść jego walory zdrowotne. Wypieki III a obserwowała najmłodsza grupa przedszkolaków zaproszona przez zespół Truskolandii na te zajęcia. Dzieci wybrały się też na wycieczkę do pana Krzysztofa Bałona pszczelarza. Truskolandia odwiedziła ekologiczne gospodarstwo pszczelarskie EKO-Bałon, aby poznać znaczenie miodu w odżywianiu. Dzieci mogły tu poznać smak różnych rodzajów miodu, pierzgi i pyłku kwiatowego. Kolejne zajęcia poprowadził dla nas pani dietetyczkę z Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich z Iwonicza Zdroju. Pani utrwalała z dziećmi wiedzę wykorzystując do tego prezentację multimedialną. Dzieci rozwiązywały zdrowe zagadki, odpowiadały na pytania quizu oraz oglądały piętra Piramidy Zdrowia. Następnie pod okiem pani wykonały koreczki owoce i warzywne uczestnicząc w warsztatach kulinarnych „Owocowo-warzywne fantazje”. Zajęcia zakończyły się wspólną degustacją zdrowych przekąsek. Pzez cały czas trwania projektu dzieci zdrowo się odżywiały i dbały o zdrowie uczestnicząc w akcjach: „Owoce w szkole”, „Szklanka mleka”, „Umiem pływać”, „Dbam o zęby-fluoryzacja”. Truskolandia prowadziła PAMIĘTNIK
i dokonywała wpisów „zmieniam złe nawyki żywieniowe i zapisuję jak dbam o zdrowie”. Na blogu klasy http://karuzelowo.blogspot.com dokumentowano relacje z przebiegu zajęć (oznaczając je znaczkiem ApZ) w celu promocji działań zespołu i komunikacji z rodzicami dzieci. Umieszczano również posty na FB i stronie szkoły. Dobrym sposobem na utrwalenie zasad zdrowego stylu życia było dla nas granie w gry. Od początku trwania projektu graliśmy w kaboom, dobble owocowe, nawet na matematyce używaliśmy do liczenia arbuzów, cytryn czy truskawek. Opracowanie własnej gry planszowej, która promuje prawidłowe odżywianie i aktywny tryb życia było jednak sporym wyzwaniem. Chcieliśmy, aby wymyślone przez nas gry były nie tylko ładne, czy ciekawe, ale też, by utrwalały wiedzę, o tym czego uczyliśmy się w szkole. Aby wykonać taką grę potrzeba sporo czasu, właśnie dlatego gry wykonywaliśmy w domu pod czujnym okiem rodziców. Trzeciaki przygotowały też wielką wystawę na zakończenie projektu. Zespół Truskolandii wykonał długi na pół korytarza „Pociąg do zdrowia”, w którym umieszczono wszystkie materiały o zdrowiu jakie udało się w ramach projektu wykonać. Znalazły się tu; gazetki o wodzie, gazetki zdrowego stylu życia, encyklopedia owoców i warzyw, pamiętniki aktywności fizycznej, ziołowa książka kucharska, poradniki zdrowia, lapbooki, stragan z warzywami, zioła, gry piramidy zdrowia, plakaty, kaboom, owocowe mnożenie, król wodolubków, komiksy o zdrowiu. Klasa III a zaprosiła swoich rodziców na zajęcia otwarte ph”Pociąg do zdrowia”, by podzielić się z nimi wiedzą zdobytą w czasie trwania projektu”Zdrowo jem, więcej wiem” w(w oparciu o piramidę zdrowego żywienia). Dzieci i rodzice świetnie się bawili wykonując wspólnie koktajl owocowy. Spisały wraz z rodzicami kontrakt BĘDZIEMY ZDROWO SIĘ ODŻYWIAĆ, podejmując w nim wiele małych i dużych kroczków do zmiany nawyków żywieniowych.
Agata Paczosa
...